August Querfurt (1696-1761) was een Oostenrijkse schilder van 18de-eeuwse schilderijen, gespecialiseerd in oorlogstaferelen.
August Querfurt kreeg zijn opleiding bij zijn vader, Tobias Querfurt, een oude meester die vooral dieren en landschappen schilderde. Later ging hij in de leer bij Georg Philipp Rugendas in Augsburg alvorens lid te worden van de Academie in Wenen. De antieke schilderijen van zijn hand zijn veelal beeltenissen van legerkampen, cavalerie, strijdscènes en jachttaferelen. Vaak baseerde hij zich sterk op zijn 17de-eeuwse voorgangers binnen dat genre, zoals Jacques Courtois alias Il Bourgogne, de Franse dierenschilder Joseph Parrocel, de Vlaamse Adam Frans Van der Meulen en de Nederlander Philips Wouwerman. In de achttiende eeuw moet August Querfurt een behoorlijke faam genoten hebben: hij maakte onder andere een cyclus in opdracht van aartshertogin Maria Theresia van Oostenrijk.
